Sopa de "mandunguillas" una sopa que como primero funciona de maravilla. Aquí en Murcia no encuentro "galets" que es la pasta que debería llevar, pero nos apañamos con la que hay y también queda bueniiiiiiiisimo.
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GALETS [/caption]Si tenemos un caldo de pollo solo tendremos que apartar un poco para cocer en él la pasta y las "mandonguilles" ( en catalán) yo le llamo mandunguillas que era como lo decía mi hija cuando era pequeñita y a mi me hace gracia recordarlo así.
Son albóndigas pequeñas, os pueden servir las que venden preparadas, siempre que sean de un supermercado de confianza, solo tenemos que hacerlas "mini" y freírlas en abundante aceite, dejarlas sobre papel absorbente para que no vayan aceitosas, añadirlas al caldo junto con unos garbanzos ( que puede ser de bote) y la pasta que más os guste. Queda un primer plato estupendo y los niños se lo comen muy bien, os lo aconsejo.
mañana cae esta sopita tan rica!! que pintorra que tiene..mmmmmmmm
ResponderEliminarHola Mariona, esta sopa la hago mañana, ya tengo los ingrediantes y el caldo en el fuego,brrrr, imagino que ya sabes que en Cataluña se han suspendido las clases por el temporal que dicen que viene, de momento yo sigo esta receta para entrar en calor, un beso!
ResponderEliminarLoca
Pues con este frio te vendrá de miedo loca¡¡¡ solo apetecen cositas calientes.
ResponderEliminarLoca! Hola por aqui!
ResponderEliminarQue frio debes estar pasando! Esta vez os ha tocado a vosotros y al norte!
Un beso bien abrigado!
Hola AM, nos estamos congelando!!! Y como no estamos acostumbrados vamos encogidos por la calle jajaja. Un beso de vuestra Loca!!!
ResponderEliminarQue friiiiio Loca! ¿Has hecho la sopa? Tiempo de sopitas eh??? nada de ensaladas... Abrigaté bien y ya pasará... Esta mañana -8 en el coche y está bajo tejado de obra... no de uralita... brrrrr.....
ResponderEliminarDios¡¡¡ -8, esas temperaturas solo las he vivido en el Valle de Arán en pleno diciembre¡¡ Sopitas para todo el mundo¡¡
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