A este otro se le llama MATRIMONIO, por la pareja de anchoas, unas del Cantábrico y unos boquerones en vinagre sobre una tostada untada con tomate. Un chorrito de aceite de oliva y a comer.
lunes, 6 de febrero de 2012
APERITIVOS CON ANCHOAS
A este otro se le llama MATRIMONIO, por la pareja de anchoas, unas del Cantábrico y unos boquerones en vinagre sobre una tostada untada con tomate. Un chorrito de aceite de oliva y a comer.
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Por un matrimonio de estos casi me ahogo! Literal nada de doble sentido... tuve que ir al médico a que me sacase una espina de la garganta de la anchoa! Creí que era un caso muy tonto... pero lo que empezó por una carraspera fue empeorando y a urgencias... una vergüenza, por una espina que no llegaba con el dedo a quitarla en la garganta... Pinzas especiales y fuera... y me dijeron que de tontería nada, y que pasa mucho...
ResponderEliminarAle, a quitarle todas las espinas a las anchoas a ver quien se pone!
Dios que susto, a mi me ha pasado alguna vez, pero con un trozo de pan sin masticar mucho he conseguido arrastrarla, debe ser angustioso, por desgracia hay muchos casos si, con huesos de pollo, o espinas de pescado...la verdad es que cuando oyes un caso te entran ganas de no comer...en mi caso solo por unas horas ;-)
ResponderEliminarYo procuro comprarlas con pocas espinas y aún y así siempre les arranco las que suelen estar pegando a la parte de la cabeza.
Si puedes encontrar la anchoas LOLIN de Santoña date un capricho AM, son de vicio y apenas llevan espinas...vamos diría que casi ninguna, pero pagas la "depilación", eso sí.
LOLIN? depilación láser? Me lo apunto para una ocasión especial.
ResponderEliminarReceta de mi madre: Pan en rodajas tostado, mayonesa casera como esa tuya, rodaja tomate con un pelín de sal, anchoa encima a poder ser ahumada con chorrito limón....mmmmm