jueves, 26 de enero de 2012

GAMBAS AL AJILLO









Una tapita para compartir entre amigos, con un Martini o una cervecita en mano...ummm
Rapidísima y de primero de párvulos en cocina. Juraito.
En una sartén pondremos aceite y sin dejar que esté muy caliente pondremos 5 o 6 dientes de ajo cortado en láminas muy finas, perejil y una o dos guindillas. Cuando el ajo empiece a dorarse ( nunca dejar que se queme, amarga ) añadiremos las gambas,salmos, dos minutos todo junto, las ponemos en un cuenco de barro y listas para comer¡¡¡

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